Coroczne spotkanie pn. „Misterium chleba” nie tylko przypomina symbolikę chleba, jego interpretacje - nierzadko jako uosobienie dóbr niezbędnych do życia, darzenie chleba głębokim szacunkiem w kulturze polskiej, ale jest również czasem na refleksje i dyskusje w gronie członków „Carpe Diem" oraz zaprzyjaźnionych stowarzyszeń i instytucji. „...Ten bochen chleba jest ołtarzem na każdym naszym stole, więc każdą kromkę dzielmy z głodnym spełniając Bożą wolę. Jeżeli zrozumie każdy człowiek, że w chlebie jest Bóg żywy, to podział bochna chleba musi być sprawiedliwy” – słowa wiersza „Chleb powszedni” przypomniała Maria Niemczuk, wywołując głębsze refleksje i oceny życia codziennego wśród uczestników spotkania, szczególnie dogłębnej analizy dokonała Eugenia Wolska – prezes Stowarzyszenia Społecznego - Klubu Nauczycielskiego "Carpe Diem"  . 

Od 2002 roku „Misterium chleba”  na stałe wpisało się w kalendarium wydarzeń klubu Carpe Diem. Wydarzenie jest również okazją do podsumowania minionego roku i dyskusji na temat nowych inicjatyw . W tegorocznym spotkaniu uczestniczył prezydent Bolesławca Piotr Roman oraz przedstawiciele szeregu instytucji i stowarzyszeń, które na co dzień współpracują z klubem. Imprezę uświetnił występ zespołu „Jutrzenka”.